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09-20 

L.T.A ‖ 牛排課堂 & 牛排界4大天王

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05-12 

美國更新向中國出口肉類規定！泰森公司猛提價!肉類價格飆漲!

2022年5月3日，美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）在其官網更新了肉類產品出口國的合規指導文件。內容包括：允許出口中國的產品類別、禽肉產品熱處理要求、豬肉產品萊克多巴胺控制、標簽（批量包裝、預包裝）、儲運溫度控制、文件要求（出口證書格式及內容）、生產商/出口信息（中國禁限用物質、法規及標準）、企...

05-17 

龍泰安進口牛肉到底牛排有什么營養價值呢？

　　龍泰安進口牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。　　牛肉含維生素B6和肉毒堿。蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維...

05-10 

如何做出鮮嫩多汁，好吃又入味的原切牛排

　　牛肉含有豐富的蛋白質，鐵的含量也特別豐富，西蘭花含有豐富的維生素a及維生素c能夠促使牛肉中蛋白質，鐵和鈣的吸收，無論是從口感味道還是視覺上都有煥然一新的感覺。很多人都很喜歡牛排，煎原切牛排分為三種：　　1、近生牛排　　通過牛排溫度計測量結果，近生牛排的內部溫度只有46-48攝氏度，但是...

04-11 

『行業新聞』俄羅斯牛肉大量出口中國，3個月出口猛增26倍！牛價還不降？

巴西作為重要的牛肉出口國，近些年出口牛肉量大增，基本市場上的便宜和走私牛肉，大部分都來源于巴西，2020年巴西總共出口了201萬噸牛肉，對華出口牛肉為118萬噸，基本就占了總出口量的一半。但如今在對華牛肉出口方面，俄羅斯已比過巴西，在糧食上，中國也成了僅次于歐盟的俄羅斯農產品的第二大出口市場。中國現...